Bol de Yaourt Grec

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Written By Magdalena Bona

Catégories : Protéines, Faible en Sucre, Concentration, Digestion, Meal Prep
Temps de lecture estimé : 2 min


Envie d’un petit déjeuner simple, nourrissant et bon pour le cerveau ? Ce bol de yaourt grec est riche en protéines, en fibres et en bons gras pour l’énergie, la concentration et une bonne digestion.

Recette :
Ingrédients (1 bol) :

  • 150–200 g de yaourt grec nature (2–5 % MG)

  • 1 c. à s. de graines de lin moulues ou de chia

  • Tranches de pomme ou de banane (ou fruits rouges à IG bas)

  • 1 c. à c. de purée d’oléagineux (amande, cacahuète, etc.)

  • 1 c. à c. de graines crues (courge, tournesol, chanvre)

  • Cannelle selon goût

Préparation :

  1. Mettre le yaourt grec dans un bol.

  2. Ajouter les graines et la cannelle, bien mélanger.

  3. Ajouter les fruits, la purée d’oléagineux et les graines.

  4. Déguster immédiatement.

Astuces :
✔️ Privilégiez un yaourt entre 2–5 % MG pour plus de satiété
✔️ Ajoutez de la protéine en poudre après le sport si besoin
✔️ Un filet de miel ou soucre de coco possible si vous ne limitez pas les sucres

Photo by Felicia Buitenwerf on Unsplash

Magdalena Bona
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